.

 
 
 

search engine by freefind Avanzada

Excursiones por Asturias Rutas por Gijón Gastronomía de Asturias

 
 

  .

 
     
 

FOTOS DE GIJÓN CON IMÁGENES DE ALGUNOS DE SUS MEJORES PAISAJES Y GASTRONOMÍA, SON MI HUMILDE HOMENAJE AL BICENTENARIO DE LA MUERTE DE SU HIJO MÁS ILUSTRE, JOVELLANOS.

EL PUERTO DEPORTIVO, PLAYA DE PONIENTE, PLAYA DE SAN LORENZO, PLAYA DEL CERVIGÓN, PLAYA DE ESTAÑO, PLAYA DEL ARBEYAL, PLAYA DE LA ÑORA, CIMADEVILLA, MONUMENTOS, Y LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA.

 
 

 

Ser desde hace muchos años la 1ª O.N.G. Turística Virtual de Internet en número de visitas para la promoción del Paraíso Natural, me permite como bien saben mis seguidores, casi todo tipo de licencias, siempre por supuesto dentro de la Ley.

    He querido sumarme al recuerdo del Bicentenario de la muerte del Prócer D. Gaspar Melchor de Jovellanos, orgullo de Gijón, Asturias y España entera.

    Estoy seguro que el eminente ilustrado, liberal, político y visionario Jovellanos disfrutaría viendo mi show fotográfico, que solo pretende dar a conocer las mejores imágenes motivacionales que inciten el viaje a Gijón, al quedar lógicamente prendados por su belleza y embrujo.

    Promover el ocio que es la base de nuestra industria turística, encaja perfectamente en el legado cultural que nos transmitió Jovellanos.

    Son en conjunto dos álbumes con imágenes espectaculares, algunas en formato panorámico, que estoy seguro no les dejarán en absoluto indiferentes.

    Fueron realizadas los días 28 y 29 de Julio de 2011.

    Al final de este segundo álbum recojo los links a las excursiones que hay que hacer por nuestro Concejo.

    La Guía de restaurantes completa una información tamizada y seleccionada que facilitará el viaje a los buscadores de la Calidad con un precio razonable.

    Disfruten de la experiencia y siéntanse orgullosos de mostrar nuestras mejores y actuales fotos a un Mundo cada vez más exigente, que busca hallar nuevos destinos para rentabilizar al máximo su tiempo libre.

EL PUERTO DEPORTIVO




Logo de Gijón en el Puerto Deportivo.





Puerto Deportivo con Palacio de Revillagigedo al fondo.





Puerto Deportivo con el Rest. Auga al fondo.











Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.











Puerto Deportivo y al fondo edificio de Talasoponiente.











Antigua Rula reconvertida en el Rest. Auga.





Vista del Puerto Deportivo desde el Rest. Las Carolinas, situado en la terraza de Talasoponiente
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Rest. Auga.





Rest. Auga.





Rest. Auga y al fondo la típica y turística Cuesta del Cholo.





Cimadevilla y el barco que realiza cortos paseos a la bahía de San Lorenzo.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.


LA PLAYA DE PONIENTE




Playa de Poniente y Talasobalneario al fondo.

















Playa y paseo Talasobalneario.





Panorámica desde el Rest. Las Carolinas, situado en la terraza del Talasobalneario
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





























Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.











Panorámica completa de la Playa de Poniente
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.


LA PLAYA DE SAN LORENZO




Amplia panorámica de la emblemática Playa de San Lorenzo con la Iglesia de San Pedro al fondo
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





























Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





























Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.























Conjunto arquitectónico-histórico del Martillo de Capua en pleno Paseo del Muro de San Lorenzo.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





La Escalerona, que es la escalera 4 a la Playa de San Lorenzo, fue inaugurada el 15 de Julio de 1933.























Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





La Iglesia de San Pedro y lasTermas Romanas en el Campo Valdés.





Panorámica completa de la Bahía de Gijón desde la Iglesia de San Pedro al Rinconín hacia la Providencia
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Relajante visión mañanera-veraniega del paseo del muro, junto a la incomparable playa de San Lorenzo, orgullo de Gijón y de Europa entera.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Electrizante vista invernal de El Mayán de Tierra, que está a 1,5 km del delicioso paseo desde la Iglesia de San Pedro, junto a Cimadevilla.





Impactante vista primaveral de la Bahía de la Playa de San Lorenzo que visitan bancos de sabrosas xardas o caballas.


PLAYA DEL CERVIGÓN  Y  PLAYA DE ESTAÑO




Cala-Playa salvaje de Estaño.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Playa del Cervigón o Rinconín.





Playa del Cervigón o Rinconín.





Cala-Playa salvaje de Estaño.





Cala-Playa salvaje de Estaño.





Cala-Playa salvaje de Estaño.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.


LA PLAYA DEL ARBEYAL




Playa del Arbeyal.





Playa del Arbeyal.





Playa del Arbeyal.





Playa del Arbeyal.


LA PLAYA DE LA ÑORA




La playa de la Ñora vista desde la senda litoral.





Playa de la Ñora.





Mirador sobre la playa de la Ñora.





Playa de la Ñora .





Playa de la Ñora.





Playa de la Ñora.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





La senda litoral que va desde la playa de San Lorenzo hasta la playa de la Ñora.


CIMADEVILLA Y MONUMENTOS




Palacio de Revillagigedo.











Palacio de Revillagigedo, estatua de Don Pelayo y al fondo Torre del Reloj.











Restos de muralla romana, Torre del Reloj y Plazuela de Jovellanos.





Bucólico rincón con las raíces de las murallas romanas en Cimadevilla.





Museo Casa Natal de Jovellanos al fondo.











El emblemático restaurante de Cimadevilla Casa Zabala junto a la Capilla Virgen del Rosario.





La capilla de Nuestra Señora de la Soledad, de 1674, fue sede del Gremio de Mareantes.





La mítica, popular y sidrera Cuesta del Cholo.





El Rest. Mercante está en el centro neurálgico de la Cuesta del Cholo.





En el Tránsito de las Ballenas está el popular Rest. El Planeta, viéndose al fondo la escultura Nordeste.





En la Plaza del periodista Arturo Arias está el corazón turístico del Barrio de Cimadevilla.





El Elogio del Horizonte de Eduardo Chillida es el icono turístico de Gijón desde 1990.





Las 500 toneladas con 10 metros de altura del Elogio del Horizonte presiden el Cerro de Santa Catalina.





Sentir la sinfonía marítima del Cantábrico dentro del Elogio del Horizonte es más que una experiencia.





Espectacular panorámica de la Playa San Lorenzo desde el Elogio del Horizonte.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Impresionante vista de la bahía de Gijón y la playa de San Lorenzo desde el cerro de Santa Catalina, donde se ubica el Elogio del Horizonte de Chillida.
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





El Emperador Octavio Augusto, antes de ir a relajarse a las Termas Romanas de Campo Valdés.





Antigua Pescadería Municipal que ha sido reconvertida en un anexo del Ayuntamiento de Gijón.





La bella y porticada Plaza Mayor es zona de paso entre las playas de Poniente y San Lorenzo.





La Sidrería Rest. La Galana es un lugar diferente que deben conocer.





La remodelada Plaza del Parchís con la Basílica del Sagrado Corazón de Jesús al fondo.





Edificios modernistas en la Plaza del Instituto, viéndose al fondo el Sagrado Corazón.





Uno de los muchos bellos edificios modernista-reformado que descubrirán paseando por el centro de Gijón.





Una muestra más de los bellos edificios modernistas que atesora la villa marinera de Gijón.





La iglesia de San Lorenzo, muy cerca del Teatro Jovellanos, tiene un porte tan distinguido que muchos turistas creen que es la Basílica Catedral de Gijón.





Terrazas del Café Dindurra en el Paseo de Begoña junto al Teatro Jovellanos.





Estatua de Jovellanos en la Plaza del 6 de Agosto, frente al Mercado del Sur.





En el entresuelo del Mercado del Sur los viernes y sábados se venden productos de la huerta gijonesa.





Coloristas puestos de frutas y verduras en el Mercado del Sur.





Los bocartes del Cantábrico son una exquisitez gastronómica.





Carísimos chipirones y chopitos que se toman Afogaos.





Es un espectáculo recorrer los puestos de pescados del Mercado del Sur.





El Casino de Asturias comparte edificio con el Hotel Hernán Cortés junto al Mercado del Sur.





Espero conseguir con estas atractivas imágenes panorámicas de los campos Deva Golf y Tragamón, motivarles para que tengan necesidad de venir a relajarse a la preciosa y rural Villa de Gijón
Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.





Pulse aquí para descargar esta foto panorámica en alta resolución.



LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA




Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Flor de las muchas Camelias que dan color a los románticos paseos por el Jardín Botánico Atlántico de Gijón.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Camelia del Jardín Botánico Atlántico, colindante a la Universidad Laboral.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Flor de Camelia en el Jardín Botánico Atlántico.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Flor de las muchas Camelias que dan color a los románticos paseos por el Jardín Botánico Atlántico de Gijón.





Laboral, Ciudad de la Cultura.





Bosques y praderías del Jardín Botánico Atlántico con la silueta al fondo de la Torre y Mirador de la Universidad Laboral.


 
     
 

 

GASTRONOMÍA DE GIJÓN

BISTRÓ GLORIA



El bistró Gloria es donde los chefs Esther y Nacho Manzano, apoyados de un joven equipo hostelero, crean a precios razonables y con alta calidad del producto, unos atractivos platos con raíces y actualización es su elaboración, en vivo.





La atmósfera de este Singular y bien gestionado bistró, es sencillamente una gran Experiencia culinaria, pudiendo comer en su barra observando como realizan sus creaciones culinarias.





Otro de sus muchos y amplios rincones, que habitualmente repetirán.





Gloria es el nombre de la abuela y gran Guisandera de los triunfantes descendientes de la familiar estirpe de Casa Marcial, cerca de Arriondas.





 





Hasta los rincones algo más oscuros de Gloria, tienen una luz especial, y unas mesas en el exterior peatonal y muy tranquilo.





Este revuelto rico y muy sabroso, se sirve por unidades y lo creo Nacho Manzano en su minoría de edad…





Las cremosas croquetas de buen jamón, se merecen un Monumento y casi pueden ser plato único, sirviéndolas como su Ensaladilla, en medias o cuarto de ración.





Al partir esta Obra de Arte culinario, sencillamente alucinarán con su casi Paradisiaco sabor.





Estas alcachofas que sirven por unidades, son también para tripitir.





Extraordinaria tapa por solo 6 euros, de Padrones, sobre crema de aceitunas y pepinillos, espolvoreados con queso, de Cum Laude y mojar mucho y buen pan.





Boniato asado con crema de limón, que me he permitido la licencia de mezclarlo troceado con una tapa por 6 euros, de una Volandeira, perfecta, con vinagreta encevichada.





 





Preparando para trocear en mi plato la Volandeira con vinagreta encevichada con el muy rico boniato asado con crema de limón.





 





Centollo chili con pan brioche, perfecto para compartir y disfrutar su sabor.





La Merluza pil-pil con holandesa y ensalada líquida, por unos muy justos 22 euros, es una Creación sencillamente Brutal, de 4 estrellas Michelin.





La tapa por 7,5 euros de Nem de papada y gamba con aromáticos, es otra sugerencia Gastro con mucho sabor y nivel.





La tapa por solo 7 euros, de mantecosa Carrillera Thai con puré de boniato, es para casi llorar con su inconmensurable sabor.





El arroz con pitu de caleta “ De verdad “, de origen ancestral de Casa Marcial, es sencillamente Brutal.





Las albóndigas de caza, con paentier trufada, se puede degustar como tapa, media ración o entera.





El canelón de pitu y bechamel de hongos, se sirve en tapa, media racion o entera, ir 7, 14 o 21 euros.





La media ración de callos a la asturiana con patatinas, es un regalo gastro por solo 12 euros y además de un sublime sabor, posee las tres ortodoxas pes……





La berenjena a la llama con sobrasada y queso de Varé, por solo 12 euros, es una obra maestra de la familia Manzano, que bien sirven en Gloria.





La trucha de bedon ahumada, con crema agria, algas y encurtidos, es un sencillo regalo Gastro por solo 18 euros.





Esta cremosa Torrija con helado y toque Manzano, es una amante dulcera perfecta.





El tocinillo Casero con naranja y complementos, es un postre Perfecto.





La crema de arroz con leche requemada, es sin la menor duda una de las mejores y en ración abundante, de las muchas y bien elaboradas que se sirven en Asturias.





La tarta de queso y helado de frutos rojos casero, en abundante ración por solo 6,5 euros, es para no olvidar el Bistró ejemplar, llamado Gloria.





Visión de las mesas colindantes ya vacías al estar con mi equipo, fuera de hora, por la larga y pantagruélica comida.


RESTAURANTE "AS DE PICAS" DEL CASINO DE ASTURIAS. EN EL MISMO EDIFICIO DEL HOTEL HERNÁN CORTÉS



 





 





 





 





 





 





Diversos rincones del buen restaurante As de Picas,bien gestionado por El Casino de Asturias que comparte el mismo edificio Catalogado, con el tradicional hotel Hernán Cortés.





La extraordinaria Fabada Asturiana con unas fabes y un compango buenísimo.




La refrescante ensalada que acompaña el menú de la Fabada.




El cremoso arroz con leche requemado tiene un ancestral sabor anisado.




Las deliciosas croquetas de jamón o compango son un aperitivo del menú del Cachopo.




Bandeja de aromática cecina acompañada con lascas de Parmesano preceden el Cachopo.




El cachopo relleno de Jamón ibérico, queso Cheddar, cebolla caramelizada y pera asada es una delicatessen total.




La tarta de la Abuela es un postre tradicional astur pleno de arte culinario en su elaboración.


RESTAURANTE FARRAGUA



 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 

PARRILLA SANCHO



 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 

SIDRERIA RESTAURANTE EL RESTALLU



Luminosa, amplia y animada siempre, Sidrería El Restallu.





En la primera planta está su confortable y tranquilo comedor.





Los fideos con almejas son una entrada riquísima para compartir y la salsa está de rechupete.





El abundante y sabroso arroz con “bugre” o bogavante es la estrella de sus menús, recomiendo dejarlo enfriar un poco para apreciar al máximo en el arroz el sabor de este emblemático marisco y si hace falta, añadirle un poco de sal, pues ya sabéis que el sabor del bugre es un poco dulzón.





Este espectacular plato es el objeto de deseo, para compartir, del afrodisiaco Menú plato de marisco.





La tarta casera Selva Negra es la primera que se les agota durante los fines de semana, donde la reserva previa es obligada o no tendrán mesa.





La tarta San Marcos, que les muestro en la imagen, comparte la segunda posición del ranking dulcero con la clásica tarta San Honoré y liga de maravilla con las gotas que les queden del buen vino de Rueda que acompaña cualquiera de sus creativos Menús de marisco o pescado fresco, que son un atractivo turístico más de Gijón.





 




 




 

EL RECETARIO



La refrescante panacota de romero , melón y menta del restaurante El Recetario está para Levitar.





La molleja de ternera con crema de patata y huevo escalfado, que más que un plato es un genial Bodegón de Museo.





La suave y diferente carrillera de ternera guisada acompañada de una pequeña colina de patata a la mostaza y piparras.





Las empanadillas de calamar encebollado y alioli de tomate seco.





El pixín, o rape, alangostado con jugo de ensalada y salsa tártara. Súper....





Unos trocitos de canelones rellenos de una deliciosa farsa de rabo de vaca, plenos de subyugante sabor.





La pizza al foie, que es otro de sus platos exitosos for ever and ever y crea tambien adicción.





La ensaladilla rusa, rica, rica y mucho más.





Los mejillones frescos en escabeche de verduras, perfectos.





La empanada de Ceviche del nuevo y buen restaurante El Recetario, es una creación Genial y Galardonada en un concurso del año 2015.





El confortable y relajante comedor del restaurante estrella del año 2018, "El Recetario".





Atractiva y luminosa zona de Tapeo, con fundamento, viéndose al fondo la siempre repleta y fashión Barra de El Recetario.


BISTRÓ RESTAURANTE SIXTO'S



Vista del coqueto y relajante rincón del nuevo y buen restaurante Sixto's, situado enfrente de su luminosa barra.





Desde el precioso altillo hay unas siete mesas con vistas de postal, a las embarcaciones del Puerto Deportivo.





Las croquetas de chorizo asturiano son de una suavidad y de un sabor extraordinarios.





El arroz de guiso de calamares y almejas, para un mínimo de dos personas es una Sublime creación.





El pulpo del pedreru y aguachile de tomates, pedido en media ración, les entusiasmará.





El cochinillo confitado con mole blanco de piñones, es una delicatessen total y perfecto para repartir entre dos por unos justos 22 euros.





El cremoso de queso, limón y crujiente de avellana es una creación plena de buen oficio repostero.





El arroz con leche requemado y muy cremoso tiene un fondo de sabor, maravilloso.





Mousse de Foie Grass sobre tosta de Brioche.





Callos de bacalao con emulsión de espinacas ligeramente picante.





Fideuá con pitu de caleya y oli oli de piquillos confitados.





Carrilleras de ternera en adobo de chiles secos , fríjoles y cebolla encurtida.





Pan de elote o maíz , con helado de dulce de leche.


BISTRÓ RESTAURANTE ZASCANDIL



Atractiva y animada barra del nuevo restaurante Zascandil.





Confortable y moderno comedor del nuevo restaurante Zascandil.





El muslo de pavo con salsa de almendras recuerda el plato histórico del restaurante Mercedes.





Las sabrosas gambas a la gabardina también son un recuerdo de las que hacían en el Bar Tívoli.





El revuelto de pisto con morcilla Burgalesa de arroz es una sabrosa creación culinaria.





Los calamares en su tinta con arroz son una delicatessen total que ya hacían en el Candil.





La tarta de manzana del Revés tendrá pronto un Club de Fans.


BISTRÓ RESTAURANTE EL CENCERRO



Pulpo braseado y patata confitada en tocino de jabugo, por 21 euros (foto de media ración). El Cencerro.





Presa de cerdo ibérico marinada en jengibre y palo cortado, con puré de guacamole y crujiente de kikos, por 19 euros (foto de media ración). El Cencerro.





Paletilla de cochinillo deshuesada, por 24 euros (foto de media ración). El Cencerro.





Mousse de cítricos, por 7 euros. El Cencerro.


RESTAURANTE V. CRESPO



La amura de un bergantín decora la barra del excelente Rte. V. Crespo.





Ensalada de pato y suave vinagreta de pasas y piñones - Rest. V. Crespo.





Cucharas degustación con carpaccio de pez mantequilla. Rest.V. Crespo.





Ravioli de langostino y crema de oricios - Rest. V. Crespo.





Lomo de bacalao alioli - Rest. V. Crespo.





Delicioso solomillo de ternera al foie - Rest. V. Crespo.





Cualquier reserva de las doce mesas del Rte. V. Crespo debe ser hecha con antelación pues tienen habitualmente muchos fieles clientes.





El mus de limón es una suave delicia sensorial, previa a los postres - Rest. V. Crespo.





Canutillo relleno de arroz con leche y helado de yogurt - Rest. V. Crespo.





Tiramisú y cacao - Rest. V. Crespo.





Jamoncitos de Pitu de Caleya y jugo de champiñones - Rest. V. Crespo.





Carpaccio de pez mantequilla con aceite de cebollino - Rest. V. Crespo.





Croquetas de picadillo de matanza. Rest. V. Crespo





Vista del redecorado y coqueto comedor del excelente Rte. V. Crespo





Cecina de ciervo bañada en aceite de arbequina - Rest. V. Crespo.





Terrina de foie con higos confitados - Rest. V. Crespo.





Jarrete de lechazo y compota de manzana - Rest. V. Crespo.





Pixín Ondarresa - Rest. V. Crespo.





Patatas con langostinos V. Crespo.





Cubo de tres chocolates - Rest. V. Crespo.





Manzana rellena de arroz con leche y helado de manzana - Rest. V. Crespo.





Ensalada de pulpo estilo Á feira - Rest. V. Crespo.





Lomos de merluza al vapor, con aceite de tomate y manzana - Rest. V. Crespo.





Lubina salvaje a la espalda - Rest. V. Crespo.





Entrecot de ternera a la "Criolla" - Rest. V. Crespo.





Helado de queso y grosellas - Rest. V. Crespo.





Torrija con tomate confitado y helado de aceite - Rest. V. Crespo.


RESTAURANTE AUGA

































Comedor del Restaurante Auga.





El salmonete de roca con sabor marisquero, totalmente desespinado, es una Obra Maestra de Gonzalo Pañeda, que por seguridad deben previamente reservar.





La posibilidad de pedir media ración de Fabada Asturiana, con un compango de alta calidad, es una inteligente opción para poder probar el Guiso de cuchara, más Tradicional del Paraíso Natural Astur, elaborado con mimo en el Restaurante Auga.





Esta es la media ración de Compango que acompaña con nivel alto, a unas cremosas Fabes de la Granja, que habitualmente se congelan frescas.





Y este es el resultado final, al mezclarlas según los gustos de cada uno y tomarlas casi de aperitivo. El otro Grande, guiso de cuchara es el Pote Asturiano, que en medias raciones se puede tomar, casi como Aperitivo.





La muy cremosa Croqueta de jamón, es otro aperitivo fundamental de la Cocina Astur. Y esta del Auga, fue un detalle delicioso, para empezar.





La cebolla caramelizada y el foie gras - Rest. Auga.





Bonito asado con papada, tomate y compota de cebolla - Rest. Auga.





Media ración de merzula del pincho con almejas, patata y refrito de ajos - Rest. Auga.





Vieira fresca salteada con alcachofa - Rest. Auga.





Bonito marinado con ensalada de lechuga, tomate y cebolla - Rest. Auga.





Salmonetes desespinados con jugo de sus espinas y Módena - Rest. Auga.





Mero a la plancha - Rest. Auga.





Cochinillo ibérico confitado con puré de piña y grosellas - Rest. Auga.





Crema tradicional de arroz con leche requemado - Rest. Auga.





Yogur, chocolate blanco a la vainilla y coco - Rest. Auga.


SIDRERÍA RESTAURANTE LA GALANA



Comedor del Restaurante Asturiano La Galana.





Surtido de tortos (Matachana, huevo frito y picadillo) - Rest. La Galana.





Calamares de potera fritos - Rest. La Galana.





Lomo de lubina con refrito de ibérico y avellanas - Rest. La Galana.





Ensalada de parrocha marinada con gelatina de sidra asturiana - Rest. La Galana.





Taco de pixin relleno de oricios - Rest. La Galana.





Oricio gratinado - Rest. La Galana.





Mini pulpu braseáu - Rest. La Galana.





Minibocartes con jamón frito - Rest. La Galana.





Tapa en cazuelina de verdinas a la asturiana - Rest. La Galana.





Merluza en salsa verde - Rest. La Galana.





Patatas a la importancia - Rest. La Galana.





Lechazo asado - Rest. La Galana.





Dados de chocolate - Rest. La Galana.


RESTAURANTE "TRADICIONAL" CASA TINO



Confortable comedor de Casa Tino, templo de la cocina tradicional gijonesa.





Cebollas rellenas de bonito - Rest. Casa Tino.





La fabada del restaurante-sidrería Casa Tino, siempre sorprende.





La macedonia de frutas recién cortadas con zumo de naranja - Rest. Casa Tino.





Los picatostes que hacían nuestras abuelas se pueden aún comer en el Rest. Casa Tino.





La sabrosísima sopa del cocido - Rest. Casa Tino.





El cocido de garbanzos que acompaña la sopa en el menú de los lunes - Rest. Casa Tino.





Las fabes con gallina del menú de los martes en el Rest. Casa Tino.





Los deliciosos calamares en su tinta del Rest. Casa Tino se acompañan con arroz blanco o patatas fritas.





El cardiosaludable panaché de verduras - Rest. Casa Tino.





El pote asturiano del menú de los miércoles en el Rest. Casa Tino.





El artesanal y jugoso arroz con pollo del menú de los sábados del Rest. Casa Tino.





Este flan Casero con mayúsculas es mi habitual final postrero, acompañado de nata montada asturiana en la Tradicional Sidrería Restaurante llamado Casa Tino, que es un sencillo templo perdurable de los guisos caseros de siempre.


PARRILLA EL SUEVE



Restaurante-Parrilla El Sueve.





Chuleta de vaca - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Emberzado a la parrilla - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Ensalada templada de pavo, al vinagre de arándanos - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Venado con puré de avellanas y mermelada de mora - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Solomillo encachopado con setas y trufas - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Tarta Gijonesa de elaboración casera - Restaurante-Parrilla El Sueve.





Tocinillo de cielo artesanal - Restaurante-Parrilla El Sueve.


RESTAURANTE CIUDADELA



Los románticos cuatro reservados del Restaurante Ciudadela recrean antiguas bodegas de adobe en Castilla.





Cochinillo confitado con parmentier y crujiente de cebolla - Rest. Ciudadela.





Ensalada de xarda con manzana, oricios y mermelada de sidra - Rest. Ciudadela.





Lomo de pixin (rape) con rissotto de setas y langostinos - Rest. Ciudadela.





Verduritas a la plancha - Rest. Ciudadela.





Tapa de croquetas de foie con puré de manzana - Rest. Ciudadela.





Tapa de rollitos de cigalas - Rest. Ciudadela.





Tapa de tiras de calamar frito con alioli de limón - Rest. Ciudadela.





Gambas Thai con espuma de Wasabi - Rest. Ciudadela.





Milhojas de arroz con leche y helado de café - Rest. Ciudadela.





Crujiente de naranja con espuma de vainilla y sorbete de mandarina - Rest. Ciudadela.





Arroz con verduritas y marisco - Rest. Ciudadela.





Tapa ensalada de langostinos escabechados y crujiente de rape - Rest. Ciudadela.





Tapa de tacos de ternera al Afuega´l Pitu colorao - Rest. Ciudadela.





Tapa de pulpo a la parrilla y pesto de calamar - Rest. Ciudadela.





Tarta de manzana templada y sorbete de pera - Rest. Ciudadela.





El arroz con centollo forma parte del buen menú-almuerzo de los miércoles por 16€ - Rest. Ciudadela.





Coulant de chocolate y texturas con helado de chocolate y naranja - Rest. Ciudadela.





Barra de acceso a los comedores y reservados del Restaurante Ciudadela.





Restaurante principal que da acceso a las cuevas y reservados del Restaurante Ciudadela.


SIDRERIA "TIPICA" EL PLANETA



Restaurante El Planeta, junto a la emblemática y turística Cuesta del Cholo, en Cimadevilla, junto al Puerto Deportivo.





Los oricios del Rest. El Planeta son una delicatessen gastronómica.





El rey, el besugo y la chopa son tres de las delicias salvajes que cocinan con primor en el Rest. El Planeta.





Los exquisitos centollos del Cantábrico que tienen en el Rest. El Planeta.





Bogavante vivo para elegir - Rest. El Planeta.





Cola de pixin a la plancha - Rest. El Planeta.





Tradicional ventrisca de bonito - Rest. El Planeta.


RESTAURANTE "CENTENARIO" LA PONDALA. EN EL BARRIO RESIDENCIAL DE SOMIÓ



Restaurante La Pondala, cocina tradicional hace 120 años.





Relajantísima vista de la terraza exterior del emblemático Rte. La Pondala.





Las delicatessen croquetas con jamón - Restaurante La Pondala.





Los callos caseros - Restaurante La Pondala.





Los irrepetibles calamares fritos - Restaurante La Pondala.





El pulpo con cachelos y pimientos - Restaurante La Pondala.





El salpicón de Bogavante - Restaurante La Pondala.





La fabada asturiana del Restaurante La Pondala.





Las tradicionales fabes con almejas - Restaurante La Pondala.





El arroz con pollo y jamón - Restaurante La Pondala.





El arroz con almejas - Restaurante La Pondala.





La ventresca de Bonito del Norte a 25,30 € ración es otra delicatesen veraniega - Restaurante La Pondala.





El original, sabrosísimo y jugoso rollo de Bonito del Norte a 14,30 € la ración lo sirven desde finales de Junio a finales de Septiembre, acompañado de ensalada y mayonesa - Restaurante La Pondala.





El jugoso cachopo - Restaurante La Pondala.





La deliciosa ternera asada - Restaurante La Pondala.





El sabrosísimo Rostbif del Restaurante La Pondala.





El sublime tocinillo con helado mantecado casero a 6,05 € - Restaurante La Pondala.





La inigualable tarta de la casa con helado - Restaurante La Pondala.





La finísima tarta de manzana - Restaurante La Pondala.





El bizcocho de chocolate con salsa de arándanos - Restaurante La Pondala.





Relajante terraza de verano del centenario y tradicional restaurante La Pondala del residencial barrio gijonés de Somió.


"EXCELENTE" RESTAURANTE MARISQUERÍA LOS NOGALES. SITUADA EN BARRIO RURAL DE CASTIELLO



Vista parcial de comedor del Restaurante Los Nogales.





Percebes y almejas plancha con refrito de ajos - Rest. Los Nogales.





Bugre a la plancha - Rest. Los Nogales.





Parrillada de mariscos - Rest. Los Nogales.





Chipirones encebollados - Rest. Los Nogales.





Almejas a la marinera - Rest. Los Nogales.





Arroz con bugre y almejas - Rest. Los Nogales.





Rodaballo a la plancha - Rest. Los Nogales.





Lubina a la espalda - Rest. Los Nogales.





Besugo a la espalda - Rest. Los Nogales.





Lomos de merluza con almejas y salsa verde - Rest. Los Nogales.





El exquisito salpicón de marisco, a 30 euros ración, del Rest. Los Nogales, que algunas veces encargo a Miguel para comerlo con invitados en mi casa de Deva.





Escalope Nogales con salsa española y almendras - Rest. Los Nogales.





Partes más nobles del Pitu de Caleya guisado.





Milhojas de fresa con sorbete de frutos rojos - Rest. Los Nogales.





Panacota al mousse de chocolate requemado y helado de mango - Rest. Los Nogales.





Leche frita con helado de turrón y Crujiente de almendras - Rest. Los Nogales.





Tiramisú con helado de chocolate - Rest. Los Nogales.


CAFETERÍA BOMBONERÍA EL JARDÍN DE GLORIA



El Jardín de Gloria. Situado a 15 metros de la puerta del Hotel Hernán Cortés, abierto de 9 a 21 horas, es un servicio con alta calidad y precios razonables, para desayunar, merendar o tomarse un buen café con un artesanal y creativo pastel o una pieza de bollería Premium total, con una terraza exterior con 10 mesas, en la tranquila calle Fernández Vallín 7, El peatonal Paseo de Begoña se inicia a 50 metros del hotel, donde se ubica el Teatro Jovellanos, y en la práctica viene a ser la Glamurosa Vía Veneto de Xixon, con sus terrazas plenas de buen ambiente





 





 





 





 





 





 


EL TRADICIONAL CAFE BAR RESTAURANTE DINDURRA, JUNTO AL TEATRO JOVELLANOS, ES EL CENTRO HOSTELERO GLAMOUROSO DEL PEATONAL PASEO DE BEGOÑA QUE ES LA "VIA VENETO" DE LA PRECIOSA VILLA DE XIXÓN.



Este es el Famoso y Tradicional Café-Bar-Restaurante llamado Dindurra, situado junto al Teatro Jovellanos, en el peatonal y céntrico Paseo de Begoña, que es la Vía Veneto, del Xixon for ever & ever, y a 100 metros del también tradicional Hotel Hernán Cortés.


IMAGEN DEL MEJOR POTE ASTURIANO EN LATA DE 1,3 KG, QUE FABRICA "EL GAITERO"



Esta lata de 1,3 kilos, que elabora el Gaitero, con unos productos Premium total, incluyendo Fabes I.G.P. y con el compango entero sin partir, es una compra Gourmet por unos justos 18 euros, y que se puede comprar en la Alamazara, situada en el puesto 16 del Mercado del Sur de Gijón , incluso abierta las mañanas de los festivos. Y mezcla de maravilla con unas gambas salvajes y peladas, hechas con ajos Manchegos en un momento.





Es importante destacar que la Tienda Gourmet Number One de Gijón se llama Coalla y on-line la venden al mundo entero, pero ojo al dato, comprando Siempre el formato de 1,3 Kilos, no las latas + pequeñas y lo mismo digo de la Fabada Asturiana, elaboradas ambas por la Prestigiosa empresa El Gaitero, donde se mima la Calidad.


PRODUCTOS TIPICOS DE PASTELERIAS QUE DEBEN PROBAR O COMPRAR EN GIJÓN



Las magdalenas de la Confitería Perales son algo increíble, con el ancestral sabor de la mantequilla pura.





Gigantescos merengues de Balbona Pasteleros.





Muñecos de pasta de Te, Balbona Pasteleros.





Las típicas princesitas que también elabora Balbona Pasteleros.





Los atractivos daneses de Balbona pasteleros.





El creativo desmigado de avellanas y queso de Varé de Balbona Pasteleros.





Minicarbayones de Balbona Pasteleros.





Deliciosa minibollería de Balbona Pasteleros (Calle Cabrales 90).





El tradicional Bollo de Pascua de la Confitería La Playa, de Gijón.





Las moscovitas de la confitería La Playa son parte de su historia desde 1920.





Los pastelillos de salmón son otra delicatessen de la Confitería La Playa.





No olviden probar las pastas de nuez de Confitería La Playa (Calle Corrida 61).





Soufflé de fresa de Confitería La Playa.





Las princesitas son el dulce más típico de Gijón, creadas por la Confitería La Playa.





El famoso Postre Gijones, que bordan en Confitería La Fe, de C/ Periodista Adeflor.





Mi desayuno habitual en Pomme Sucre, consiste en un trozo de empanada hojaldrada de Bonito y un croissant de naranja relleno de crema de almendra, dos obras maestras del gran y joven repostero, owner de Pomme Sucre, Don Julio Blanco.





Un Imperial y un Carbayon de la Confitería Camilo de Blas, muy cerca del Mítico Café Dindurra, en la Vía Venetto de Gijón.





La famosa Crenata de la centenaria Confitería La Playa.





La mini bombas de crema, delicatessen máxima y barata de la Confitería Dama en la calle Uria.





Los deliciosos mini bizcochos o Mantecados de Avilés, son para recordar esta obra maestra de Julio Blanco, repostero-owner de Pomme Sucre.





El bizcocho de frutas envuelto con chocolate con leche, que preparan por encargo en Pomme Sucre, es de otra Galaxia gustativa.





El genial Repostero Julio Blanco en su Obrador de Pomme Sucre.





El croissant de chocolate negro de Pomme Sucre, es pura levitación gastro-dulcera.





Confitería Pomme Sucre, donde se desayuna o merienda de Maravilla, con las sublimes creaciones del Embajador dulcero de Asturias Don Julio Blanco.





Esta es la tradicional y centenaria Charlota Gijonesa, que el gran Repostero Julio Blanco, prepara con maestría en su Pomme Sucre, por solo 22 euros y para disfrutar hasta seis comensales, muy dulceros.



LA ARTESANAL Y CENTENARIA HELADERÍA-TURRONERÍA DE FEDERICO VERDÚ SITUADA EN CALLE MOROS 16.



Imágenes de la remodelada Heladería y Turronería Artesanal de Federico Verdu, un Icono centenario del Buen Hacer, con mayúsculas y productos Premium total.






El helado mantecado bañado en chocolate, cubriendo el helado de tuti-fruti es uno de mis favoritos.






 






 






 






 



COALLA GOURMET TIENDA DELICATESSEN



Coalla Gourmet, es un establecimiento Premium y Ejemplar, donde se disfrutan catas de vinos + otros productos de altísimo nivel, seleccionados por su crack-owner Ramón Coalla, bien arropado por un equipo de apoyo muy preparado, que siempre juegan la Champions del Edonista Sabor.




 




En Coalla Gourmet tiene la mejor selección de quesos y productos asturianos (Calle San Antonio, 8).


 
 

 
     
 

 
 

 
 
     
 

 

 
     
     
     

 
Excursiones por Asturias Rutas por Gijón Gastronomía de Asturias
 
 
 

Todos los textos e imágenes contenidos en estas páginas son propiedad de Javier Vidal (Técnico de Turismo y Enamorado de Asturias), estando su copyright © debidamente registrado. Queda prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos sin la expresa autorización por escrito del propietario.

e-mail: javiervidal_l@yahoo.com